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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
16/09/2003 |
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Data da última atualização: |
16/09/2003 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, E. F. do; MORETTI, C. L.; ZUCHETTO, M. C.; MATTOS, L. M. |
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Afiliação: |
Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
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Título: |
Avaliação da temperatura de comercialização de hortaliças minimamente processadas no mercado varejista do Distrito Federal. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 392, jul. 2003. Suplemento 1. |
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Palavras-Chave: |
Produto minimamente processada. |
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Thesagro: |
Alface; Beterraba; Brassica Oleracea Acephala; Brassica Oleracea Capitata; Cenoura; Comercialização; Couve; Daucus Carota; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo; Qualidade; Repolho; Temperatura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | 1250047, CEPALINDEX; RESUMENES DE DOCUMENTOS CEPAL/ILPES, Comision Economica para America Latina. Centro Latino Americano de Documentacion Economica y Social, Santiago-Chile
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Soja. |   |
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